ATELIER 4 Café-Vélo

Vous aimez les cafés colombiens? Torréfiés par Camille à Fribourg, les grains de thimothée et martha, qui tiennent une ferme bio là-bas, vont vous combler. Qualité, relation directe, écologie, juste prix...et sans label marketing!

Si vous aimez les cafés d'exception, cet éthiopien de chez MAME (série competition) devrait vous combler. Des grains fermentés en sacs pour des arômes très riches de fruits exotiques. Pour machines expresso ou cafetière italienne!

A partir de jeudi 29 octobre et jusqu'à nouvel avis, le Café sera fermé. Vente à l'emporter seulement. Le magasin, quand à lui, reste ouvert aux horaires habituels. A bientôt!

C'est avec un immense plaisir que nous accueillons les cafés d'exception de chez MAME (ZH) à l'Atelier4, après plusieurs tests ! Si vous êtes exigeants et désirez ce qui se fait de mieux, ne cherchez pas plus loin. Des meilleurs brésiliens chocolatés aux grains ultra rares et expérimentaux de com...

Les cafés de Christoph Sauser (Leysin) sont de retour! Venez goûter ou redécouvrir des grains colombiens typiques, puissants et parfumés

A ne pas manquer très prochainement à l'Atelier4...On va tester ensemble quelques cafés de chez MAME à Zürich. Emi Fukahori et Mathieu Theis torréfient depuis 2019 des très grands crus. Avec leurs couronnes mondiales et nationales, on peut s'attendre à du lourd...Vous jugerez !

Des envies de voyage à vélo ? Pour vous accompagner, je vous propose la bagagerie des anglais de chez RESTRAP. Des sacs de toute sorte, haut de gamme, fait en angleterre. Bonne route !

Soutenez comme nous l'initiative pour des multinationales responsables. Pour par exemple, que ne puissent plus aussi facilement se produire des scandales comme celui révélé en mars par Channel 4 ( https://www.channel4.com/press/news/dispatches-starbucks-and-nespresso-truth-about-your-coffee ) sur...

Le 16 juin, le cours du café vert mondial était de 94 cents à la clôture, soit environ 2 francs/kilo, quasi au niveau des records du printemps 2019. Des prix pareils depuis des années maintiennent dans la misère des millions de producteurs. De plus, l'offre n'a jamais été aussi haute depuis 6 ans...